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Edler Partysnack oder feine Vorspeise Zutaten (für 4 Portionen) 100 g feingeschnittenes Bündnerfleisch oder Rohschinken 100 g Mascarponecrème 100 g Rahmquark 1- 2 Esslöffel Olivenöl Frische Kräuter und diverse Pfefferarten oder Gewürze nach Belieben Einige Tropfen Zitronensaft Pfeffer aus der Mühle Frische Baguette oder ein beliebiges Weissbrot Ruccolasalat und Oliven als Beilage Zubereitung (30 Minuten Vorbereitungszeit) Die Mascarponecrème mit dem Rahmquark, dem Olivenöl, Zitronensaft und dem Gewürz mit einem Mixer gut pürieren. Mit frisch gehackter Petersilie oder Schnittlauch abschmecken. Die Bündnerfleischtranchen mit wenig Mascarponecrème bestreichen und sorgfältig aufrollen, dekorativ auf eine Platte anrichten. Diese Spezialität ergibt eine vorzügliche Vorspeise, wenn Sie das frische Brot mit der Mascarponecrème bestreichen, eine Tranche Bündnerfleisch oder Rohschinken darauf legen und als Brötchen oder Canapé begleitet von Ruccolasalat servieren. Ruccolasalat den frischen Ruccolasalat waschen und in schmale Streifen schneiden. Balsamico Salatsauce 1/2 feingehackte Zwiebel und 1 zerdrückte Knoblauchzehe mit Zitronen- oder Orangenpfeffer und Salatkräutern mit wenig Senf und mit je einem Suppenlöffel Olivenöl und Balsamico Essig verrühren. Den Ruccolasalat mit der Sauce beträufeln. Diesen Snack ganz kurz vor der Party anrichten.

Bündnerfleisch Eckstück ganz, ca. 2.5 kg oder halbiert, ca. 1 - 1.3 kg Fischbinde oder Nussbinde ganz, ca. 1 kg oder halbiert, Gewicht nach Wunsch fein geschnitten und verpackt in Schalen ca. 120 g in Stäbchen geschnitten und verpackt in Schalen ca. 130 g Beinschinken Beinschinken ganz ca. 6 bis 7 kg oder einzelne Stücke geschnitten, ca. 2 cm dick, vac. Beinschinken I geschnitten, 2 cm dick, vac. - sehr schön grosse Scheiben ca. 350 g, kleinere Stücke ca. 200 g Beinschinken II geschnitten, 2 cm dick, vac. – schön Stücke zu ca. 150 bis 200 g Laffe ganz ca. 4 kg Rohspeck Rohspeck ganz (auf Wunsch vac.) ca. 1.5 kg oder halbiert, vac. ca. 700 – 800 g Stücke 6 cm breit, vac. ca. 200 g Stücke 8 cm breit, vac. ca. 300 g Rohspeck fein geschnitten in Schale ca. 120 g Alpenkräuter-Rohspeck Portionierung identisch mit Rohspeck Lamm Lammtrockenfleisch ca. 150 g Ziege Ziegenkeule ca. 2 kg Rohschinken ganz, ca. 2 kg oder halbiert ca. 1 kg fein geschnitten in Schale ca. 120 g Rohnuss-Schinken ganz ca. 700 – 800 g oder halbiert ca. 350 – 400 g Bauernschinken ganz ca. 2 kg oder halbiert, geschnitten, ca. 2 cm dick, vac. ca. 150 g Alpenkräuter-Schinken ca. 800 g oder halbiert Coppa ganz ca. 1 kg oder halbiert ca. 300 – 600 g Coppa fein geschnitten in Schale ca. 100 g Schweins-Nierstück ca. 250 - 800 g Schweins-Filet ca. 150 g Wildtrockenfleisch Hirschbinde ganz ca. 500 g oder halbiert Hirschtrockenfleisch rustikal 200 - 300 g Rehtrockenfleisch 100 - 300 g Rehkeule ca. 2 kg Gemskeule ca. 2 kg Wildschwein-Schinken 200 - 300 g Pferdetrockenfleisch Pferdetrockenfleisch ca. 500 g Pferdetrockenfleisch rustikal ca. 300 g

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Front - Sportschränke 1 - 2021 Ballschränke Front - Sportschränke 3 - 2021 Skischränke Front - Sportschränke 4 - 2021 Hockeyschränke Front - Sportschränke 5 - 2021 Golfschränke

Ausführung Mit Sockel 100 mm hochZylinderschlossTürausführung glatt Ausstattung Je Abteil:1-flügelige Vollbech-Tür glatt1 Hutboden1 Kleiderstange mit 3 Kleiderhaken1 Handtuchhalter Garderobenschränke Garderobenschränke von LISTA überzeugen durch ein Maximum an Funktionalität und ihre zahlreichen Ausstattungsmöglichkeiten. Damit sind sie von der Werkstatt bis zur Turnhalle für die unterschiedlichsten Einsatzorte geeignet und dabei eine sichere, flexible und optimale Aufbewahrungsmöglichkeit gemäss DIN 4547-2011. + Höchste Stabilität durch in Drehbolzen gelagerte, rechts angeschlagene Flügeltüren mit Verstärkungstasche für mehr Einbruchsicherheit + Durchdachte Belüftung mit Belüftungsschlitzen an Gehäusedeckel und -boden + Optimale Hygiene dank glatter Abteilböden ohne Aufkantung für eine gründliche Reinigung der Abteile + Praxisorientierte Inneneinrichtung mit Hutboden, Handtuchalter und Kleiderstange mit je drei verschiebbaren Kleiderhaken für jedes Abteil + Individuelle Ausstattungsoptionen wie Gehäuse mit schrägem Dach, Doppelabteilen, Sitzbänken oder Luftkanälen zur bauseitigen Zwangsentlüftung + Sichere Verschliessbarkeit mit Schliesssystem Key Lock oder Verschlussvorrichtung für Vorhängeschloss (weitere Schliesssysteme auf Anfrage) + Schutz vor Verschmutzung und Korrosion durch zusätzlich zur Pulverbeschichtung verzinkten Unterbau mit Sockel gegen Verschmutzungen unter dem Schrank oder Füssen für Feuchträume Artikelnummer: 94.489.010 Breite: 600 mm Gewicht: 48 kg Höhe: 1800 mm Lacke: Lichtgrau RAL 7035 / Lichtblau RAL 5012 Tiefe: 500 mm

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